سایت دکتر محمد حسن ابریشمی Blog

0

پسته در آثار عطار

    پنجشنبه یکم آذر 1397– 14 ربیع الاول 1440ـ 22 نوامبر 2018ـ شماره 27153 پسته در آثار عطار دكتر محمد حسن ابريشمي   مقدمه: مقاله حاضر، با موضوع پسته در آثار منظوم فريدالدين محمدعطار...

0

جایگاه تاریخی و فرهنگی زعفران دکتر محمدحسن ابریشمی – بخش چهارم

به نوشته طبری موی سر خلیفه سوم انبوه بود و او «ریش خود را زرد می‌کرد».۴۵ امام محمد غزالی (وفات ۵۰۵ق) نیز شرح مفصلی درباره محاسن و رنگ‌کردن آن و خضاب دارد: «در محاسن...

0

جایگاه تاریخی و فرهنگی زعفران دکتر محمدحسن ابریشمی – بخش سوم

۹ـ رنگهای گیاهی در رنگ جامه‌های زرد و…‏ برخی شواهد و مستندات حکایت از آن دارد که از زعفران و برخی رنگهای گیاهی دیگر در رنگرزی انواع الیاف طبیعی، و نیز به عنوان خضاب...

0

جایگاه تاریخی و فرهنگی زعفران دکتر محمدحسن ابریشمی – بخش دوم

۵ ـ عطر زعفران‌آلود کعبه‏ طبری در وقایع سال ۱۶۰ هجری، به اقدام مهدی عباسی (خلافت: ۱۵۸ـ ۱۶۹) در تعویض جامه کعبه و سبب آن پرداخته و از جمله نوشته است:‏ «‏… در این...

0

جایگاه تاریخی و فرهنگی زعفران

جايگاه تاريخي و فرهنگي زعفران دکتر محمدحسن ابريشمي – بخش اول تاريخ خبر: دوشنبه 21 آبان 1397– 4 ربیع الاول 1440ـ 12 نوامبر 2018ـ شماره 27144   محمدبن جرير طبري (متولد 224ق/ 839م در شهر آمل طبرستان، وفات 310...

0

زندگینامه استاد محمدحسن ابریشمی

گفت‌ وگو با   استاد محمدحسن ابریشمی پژوهشگر در باب تاریخ کشاورزی ایران   زندگی‌نامه تهران 25 آذر 1392 دایرة المعارف زعفران روزنامة اطلاعات شمارة 26857، فرهنگی 332، 10 آبان 1396   علی‌اکبری بایگی...

0

پژوهش/تحقیقی از دکتر محمدحسن ابریشمی/نقل ۳ (آداب پذیرایی در ایران)

هر یک از نقل‌ها خواص و خصوصیاتی داشت مثلاً صاحب نوروزنامه (ص۸۲ تا ۸۵) از خوراکی‌ها و شیرینی‌ها و میوه‌های خشک و تر با عناوینی، چون: «نقل میوة خشک»، «نقل میوه‌های ترش» و «نقل...

0

نقل جستاری شیرین (قسمت دوم)

پژوهش/تحقیقی از دکتر محمدحسن ابریشمی -۲ نُقل ؛ جستاری ‌شیرین چهارشنبه ۱۳ تیر ۱۳۹۷ مطابق روایت پهلوی، ریدک در پاسخ به این پرسش که «کدام شوینک‌ها خوشترند؟»؛ گفت: «این غذاها خوش و نیک‌اند: نارگیل...

0

نقل جستاری شیرین (قسمت اول)

تحقیق/تحقیقی از دکتر محمدحسن ابریشمی نُقل؛ جستاری‌شیرین به یاد استاد گرانقدر شادروان ایرج افشار چهارشنبه ۶ تیر ۱۳۹۷ استاد ایرج افشار دربارة مقالة حاضر شرحی شیوا، در فصلنامة بخارا (شماره ۱۶، اسفند ۱۳۷۹)، نوشته‌اند...

0

دادگری و برکات خداوندی

در منابع كهن و نصيحه الملوك امام محمد غزالي* ايرانيان از روزگاران كهن بر آن باور بوده‌اند كه عدل حاكم بر جوامع بشري در وضعيت شرايط زيستي و اقليمي و نيز خلق و خوي...