دسته: علمی

درباره مطالب علمی

0

اَنگُ ؟ در «اَنگُدان»، «اَنگُژَد» و «اَنگُبين»اَن؟ در «اَنبار»، «انبان»، «اَنبُر» و «اَنبُوي»

پژوهشی از دکتر محمدحسن ابریشمی بدان لحاظ كه مباحث و موضوعات مربوط به تاريخ كشاورزي ايران در حيطة علاقه و كار تحقيقي نگارنده قرار دارد، گه‌گاه، طي سال‌هايي بدان مي‌انديشيده‌ام كه آيا كلمة اَن...

0

پسته در آثار عطار

    پنجشنبه یکم آذر 1397– 14 ربیع الاول 1440ـ 22 نوامبر 2018ـ شماره 27153 پسته در آثار عطار دكتر محمد حسن ابريشمي   مقدمه: مقاله حاضر، با موضوع پسته در آثار منظوم فريدالدين محمدعطار...

0

جایگاه تاریخی و فرهنگی زعفران دکتر محمدحسن ابریشمی – بخش چهارم

به نوشته طبری موی سر خلیفه سوم انبوه بود و او «ریش خود را زرد می‌کرد».۴۵ امام محمد غزالی (وفات ۵۰۵ق) نیز شرح مفصلی درباره محاسن و رنگ‌کردن آن و خضاب دارد: «در محاسن...

0

جایگاه تاریخی و فرهنگی زعفران دکتر محمدحسن ابریشمی – بخش سوم

۹ـ رنگهای گیاهی در رنگ جامه‌های زرد و…‏ برخی شواهد و مستندات حکایت از آن دارد که از زعفران و برخی رنگهای گیاهی دیگر در رنگرزی انواع الیاف طبیعی، و نیز به عنوان خضاب...

0

جایگاه تاریخی و فرهنگی زعفران دکتر محمدحسن ابریشمی – بخش دوم

۵ ـ عطر زعفران‌آلود کعبه‏ طبری در وقایع سال ۱۶۰ هجری، به اقدام مهدی عباسی (خلافت: ۱۵۸ـ ۱۶۹) در تعویض جامه کعبه و سبب آن پرداخته و از جمله نوشته است:‏ «‏… در این...

0

جایگاه تاریخی و فرهنگی زعفران

جايگاه تاريخي و فرهنگي زعفران دکتر محمدحسن ابريشمي – بخش اول تاريخ خبر: دوشنبه 21 آبان 1397– 4 ربیع الاول 1440ـ 12 نوامبر 2018ـ شماره 27144   محمدبن جرير طبري (متولد 224ق/ 839م در شهر آمل طبرستان، وفات 310...

0

نقل جستاری شیرین (قسمت دوم)

پژوهش/تحقیقی از دکتر محمدحسن ابریشمی -۲ نُقل ؛ جستاری ‌شیرین چهارشنبه ۱۳ تیر ۱۳۹۷ مطابق روایت پهلوی، ریدک در پاسخ به این پرسش که «کدام شوینک‌ها خوشترند؟»؛ گفت: «این غذاها خوش و نیک‌اند: نارگیل...

0

دادگری و برکات خداوندی

در منابع كهن و نصيحه الملوك امام محمد غزالي* ايرانيان از روزگاران كهن بر آن باور بوده‌اند كه عدل حاكم بر جوامع بشري در وضعيت شرايط زيستي و اقليمي و نيز خلق و خوي...

0

به مناسبت آغاز فصل پاییز، موسم برداشت زعفران

(معرفی دائره المعارف تولید، تجارت و مصرف زعفران)     به دو چیز گیرند مرمملکت را یکی زر نام ملِک بر نبشته یکی پرنیانی یکی زعفرانی دگر آهن آب‏داده یمانی                (دقیقی طوسی،...

0

هوش و ادراک رستنی ها (قسمت دوم)

تأثير تهديد ديگر درختان ميوه در بارآوري آنها از باورهاي رايج ايرانيان بوده كه تاكنون استمرار يافته است. در متون كهن فارسي به نتايج اثربخش تهديد درختان ميوه كه به بار نمي‌نشيند اشاره شده...