دسته: علمی

درباره مطالب علمی

0

اَنگُ ؟ در «اَنگُدان»، «اَنگُژَد» و «اَنگُبين»اَن؟ در «اَنبار»، «انبان»، «اَنبُر» و «اَنبُوي»

پژوهشی از دکتر محمدحسن ابریشمی بدان لحاظ كه مباحث و موضوعات مربوط به تاريخ كشاورزي ايران در حيطة علاقه و كار تحقيقي نگارنده قرار دارد، گه‌گاه، طي سال‌هايي بدان مي‌انديشيده‌ام كه آيا كلمة اَن...

0

پسته در آثار عطار

    پنجشنبه یکم آذر 1397– 14 ربیع الاول 1440ـ 22 نوامبر 2018ـ شماره 27153 پسته در آثار عطار دكتر محمد حسن ابريشمي   مقدمه: مقاله حاضر، با موضوع پسته در آثار منظوم فريدالدين محمدعطار...

0

جایگاه تاریخی و فرهنگی زعفران دکتر محمدحسن ابریشمی – بخش چهارم

به نوشته طبری موی سر خلیفه سوم انبوه بود و او «ریش خود را زرد می‌کرد».۴۵ امام محمد غزالی (وفات ۵۰۵ق) نیز شرح مفصلی درباره محاسن و رنگ‌کردن آن و خضاب دارد: «در محاسن...

0

جایگاه تاریخی و فرهنگی زعفران دکتر محمدحسن ابریشمی – بخش سوم

۹ـ رنگهای گیاهی در رنگ جامه‌های زرد و…‏ برخی شواهد و مستندات حکایت از آن دارد که از زعفران و برخی رنگهای گیاهی دیگر در رنگرزی انواع الیاف طبیعی، و نیز به عنوان خضاب...

0

جایگاه تاریخی و فرهنگی زعفران دکتر محمدحسن ابریشمی – بخش دوم

۵ ـ عطر زعفران‌آلود کعبه‏ طبری در وقایع سال ۱۶۰ هجری، به اقدام مهدی عباسی (خلافت: ۱۵۸ـ ۱۶۹) در تعویض جامه کعبه و سبب آن پرداخته و از جمله نوشته است:‏ «‏… در این...

0

جایگاه تاریخی و فرهنگی زعفران

جايگاه تاريخي و فرهنگي زعفران دکتر محمدحسن ابريشمي – بخش اول تاريخ خبر: دوشنبه 21 آبان 1397– 4 ربیع الاول 1440ـ 12 نوامبر 2018ـ شماره 27144   محمدبن جرير طبري (متولد 224ق/ 839م در شهر آمل طبرستان، وفات 310...

0

نقل جستاری شیرین (قسمت دوم)

پژوهش/تحقیقی از دکتر محمدحسن ابریشمی -۲ نُقل ؛ جستاری ‌شیرین چهارشنبه ۱۳ تیر ۱۳۹۷ مطابق روایت پهلوی، ریدک در پاسخ به این پرسش که «کدام شوینک‌ها خوشترند؟»؛ گفت: «این غذاها خوش و نیک‌اند: نارگیل...

0

دادگری و برکات خداوندی

در منابع كهن و نصيحه الملوك امام محمد غزالي* ايرانيان از روزگاران كهن بر آن باور بوده‌اند كه عدل حاكم بر جوامع بشري در وضعيت شرايط زيستي و اقليمي و نيز خلق و خوي...

0

به مناسبت آغاز فصل پاییز، موسم برداشت زعفران

(معرفی دائره المعارف تولید، تجارت و مصرف زعفران)     به دو چیز گیرند مرمملکت را یکی زر نام ملِک بر نبشته یکی پرنیانی یکی زعفرانی دگر آهن آب‏داده یمانی                (دقیقی طوسی،...