آرشیو ماهانه: جولای 2017

دلبستگی فوق‌العاده به وطن مألوف سراسر وجود و فکر و ذکر استاد ایرج افشار را گرفته بود. به همین دلیل به ایران بزرگ، این مرز پرگهر، و هر آنچه بدان مربوط و منسوب است،...

تأثير تهديد ديگر درختان ميوه در بارآوري آنها از باورهاي رايج ايرانيان بوده كه تاكنون استمرار يافته است. در متون كهن فارسي به نتايج اثربخش تهديد درختان ميوه كه به بار نمي‌نشيند اشاره شده...

انسان و گياهان تاريخچه توجه آدميان به گياهان و درختان به روزگار ميوه چيني و غارنشيني انسان باز مي‌گردد. همين دقت و توجه، كشف خواص و خصوصيات برخي از رستني‌ها را در پي داشت،...

صاحب صور الاقالیم، ضمن شرح شگفتی‌های دیده و شنیدة خود، به‌منظور رفع ناباوری‌ها دربارة اظهارنظرهای مندرج نوشته‌هایش، مثال‌های جالبی از عجایب آفرینش نقل کرده، و از جمله به شگفتی‌های زندگی زنبوران عسل پرداخته و...

صاحب صورالاقالیم (تألیف 748) که ظاهراً سفرهای دریایی و زمینی بسیاری داشته و شگفتی‌های دیدنی و شنیدنی خود را در هفت اقلیم (اقالیم سبعه) ربع مسکون (قاره‌های کرة زمین) نقل کرده، و از جمله...

تحقيقات بشري در باب هوش و ادراك جانداران،‌ در دو قرن اخير بسيار چشم‌گير است. به طوري كه هر روز، از شبكه‌هاي تلويزيوني و اطلاع‌رساني جهاني، آگاهي‌ها و دانستني‌هاي نو و اعجاب‌انگيز فراواني درباره...

میراث مکتوب – دکتر محمدحسن ابریشمی پژوهشگر تاریخ کشاورزی در ایران و مؤلف کتاب ارزشمند زعفران ایراناست که با ایشان گفت و گویی در زمینه زندگی و آثارشان انجام داده ایم. متن این گفت...

میراث مکتوب – پنجاه و دومین دیدار دوستانۀ مؤسسۀ پژوهشی میراث مکتوب چهارشنبه 28 تیر در این مؤسسه برگزار شد. دکتر فتح الله مجتبایی، دکتر مهدی محقق، دکتر ژاله اموزگار، دکتر ابوالقاسم امامی، آیت...

  مدخل: واقعیت آنکه، طی سال‌ها مطالعه، به منظور تدوین تاریخ کشاورزی ایران، به پژوهش در باب مباحثی از آن، چون پسته، زعفران، زیره، خربزه، خرما، و برخی پدیده‌های طبیعی و فلاحتی مثل آب...